Le vrai gourmet est celui qui se délecte d'une tartine de beurre comme d'un homard grillé, si le beurre est fin et le pain bien pétri
Fondée il y a plus de 90 ans par Félix Joubin, pâtissier, chocolatier, confiseur et glacier, Joubin est une véritable maison de gastronomie où l'on cultive l'art de recevoir autant que la créativité culinaire. Capitalisant sur l'héritage et les traditions perpétuées par la maison depuis 1924, Joubin a su, en parallèle, saisir 'air du temps en s'imposant comme traiteur évènementiel à Paris et sa région, et ce, depuis près de 30 ans.
Traiteur pour un apéritif dinatoire haut de gammeS’il vous faut un traiteur pour un apéritif dinatoire organisé dans la capitale, la maison JOUBIN est un professionnel de la restauration qui met à votre disposition ses 90 ans d’expérience dans le domaine, et des équipes efficaces pour s’occuper de votre repas de fête. Pourquoi et comment bien choisir le traiteur de votre apéritif dinatoire ? Le choix du traiteur pour un apéritif dinatoire dans la capitale est essentiel si vous voulez garantir la réussite de votre petite fête. En effet, vos invités vont en partie juger la qualité de votre réception en fonction de ce qui leur sera servi d’une part, et de la qualité du service d’autre part. Votre réputation et votre image pourrait en souffrir en cas de souci concernant la fraicheur des plats ou de l’efficacité du personnel par exemple. Lorsque vous chercherez le traiteur auquel vous confierez la tâche de préparer et de servir votre apéritif dinatoire, il est recommandé de miser sur l’expérience et la renommée de ce professionnel de la restauration. Il ne faut pas non plus hésiter à faire des comparaisons notamment au niveau de la variété des plats et amuse-bouche dans leur catalogue Si vous pouvez vous le permettre, prenez le temps de vous déplacer auprès d’eux pour goûter ce qu’ils ont à vous proposer. Un apéritif dînatoire de toutes les saveurs grâce à un traiteur Apéritif vient du latin « aperire », qui veut dire ouvrir. Comme chacun le sait, c'est le moment précédant un repas où l'on sert une boisson pour ouvrir l'appétit. Et il est de coutume de servir des amuse-gueules en même temps, habituellement pour limiter les effets de l'alcool et ainsi garder une ambiance décontractée. Toujours à l’affût des nouvelles tendances, les traiteurs nous proposent aujourd'hui des apéritifs dînatoires où les accompagnements vont remplacer un vrai repas, sous forme de bouchées, petites créations culinaires dont on ne fait qu'une seule… bouchée ! Idéal pour une soirée décontractée, ce défilé ininterrompu de plateaux de bouchées, variées et colorées, va créer une ambiance conviviale, ponctuée par le plaisir de savourer ces minis œuvres d'art gastronomiques. Car, pour un apéritif dînatoire, les traiteurs se font un honneur d'inventer des recettes toutes plus surprenantes les unes que les autres, par leurs goûts et leurs saveurs, mais aussi par leurs présentations originales, véritables chefs-d’œuvre à la gloire de vos sens et de votre plaisir. Cette diversité des formes et des couleurs, cette richesse gustative marqueront vos convives de souvenirs inoubliables. L'apéritif dînatoire, une spécialité de JOUBIN, traiteur haut de gamme Maison de gastronomie depuis 1924, JOUBIN a réuni une équipe de chefs renommés, comme Joël Robuchon ou Michel Roth, pour revisiter à chaque réception clé en main des recettes prestigieuses et raffinées. Canapés, cuillères, brochettes, mini-sandwichs, mignardises, toasts, verrines, ces petites bouchées se succéderont au palais de vos convives dans une ambiance très tendance, à la fois chic et décontractée. Pour une soirée d'anniversaire ou un apéritif dînatoire en entreprise, JOUBIN, traiteur en Île-de-France, sera votre partenaire de confiance, le temps d'une soirée réussie, et vous apportera tout son savoir-faire en matière d'organisation et de logistique et vous conseillera au mieux de vos envies. JOUBIN possède une longue d'expérience dans les services de traiteur haut de gamme et d’organisation d’événements professionnels et privés clé en main de la Ville lumière et de la région Île-de-France. Les services de JOUBIN s’adressent aux entreprises pour l’organisation de fêtes d'entreprises, de conférences, formations... de cocktails, de lancement de produits, et la livraison de repas d'affaire Votre logement ou vos bureaux ne conviennent pas, l’offre de JOUBIN s’étend à la location de salles de réception, sélectionnez votre décor un manoir romantique. JOUBIN vous permet d’opter pour la formule adaptée à vos besoins : buffet, cocktail, chef étoilé à domicile, repas. JOUBIN prend tout en charge, savourez donc votre repas en toute tranquillité. |