Le vrai gourmet est celui qui se délecte d'une tartine de beurre comme d'un homard grillé, si le beurre est fin et le pain bien pétri
Fondée il y a plus de 90 ans par Félix Joubin, pâtissier, chocolatier, confiseur et glacier, Joubin est une véritable maison de gastronomie où l'on cultive l'art de recevoir autant que la créativité culinaire. Capitalisant sur l'héritage et les traditions perpétuées par la maison depuis 1924, Joubin a su, en parallèle, saisir 'air du temps en s'imposant comme traiteur évènementiel à Paris et sa région, et ce, depuis près de 30 ans.
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Où commander une pièce montée de mariage en Ile-de-France ?Si vous cherchez un spécialiste de la pièce montée pour votre mariage en Ile-de-France, la maison JOUBIN à Vincennes met à votre disposition le savoir-faire, l’expérience et la créativité de ses chefs pâtissiers. La pièce montée, le gâteau de mariage par excellence Le gâteau de mariage, la pièce montée, est en Ile-de-France comme ailleurs l’une des pièces maîtresses du banquet dont l’arrivée est très attendue par les invités d’une part, mais aussi l’un des éléments de décoration de la salle si l’organisation a prévu qu’elle y soit déjà. Pour réussir son petit effet, la pièce montée doit de ce fait être à la fois un régal pour les yeux et un régal pour les papilles, que ce soit pour les convives ou pour les mariés. Son apparence doit également être représentative de ces derniers. Le meilleur moyen d’assurer la qualité de votre pièce montée est d’en confier la création à un artisan pâtissier expérimenté. Ce dernier pourra vous proposer différents modèles, mais pourra également réaliser celui que vous voulez sur mesure. Par ailleurs, il saura vous recommander les options les plus adaptées à ce que vous souhaitez si vous n’avez pas d’idée précise sur l’aspect final de votre gâteau de mariage. Une pièce montée originale pour votre mariage en Ile-de-France Si vous souhaitez commander une pièce montée de mariage révélant la personnalité de votre couple en Ile-de-France, confiez la réalisation de votre gâteau à une équipe de professionnels ; ces derniers travaillent en tenant compte de vos idées. Si vous recherchez un modèle classique pour une cérémonie conventionnelle ou une formule totalement innovante, la créativité des maîtres pâtissiers de JOUBIN ne manquera pas de vous plaire. Ce dessert traditionnel peut prendre des formes différentes : en effet, plusieurs pâtes de base sont proposées et il est également possible d’utiliser les parfums appropriés pour la crème et la garniture. La décoration de votre pièce montée de mariage en Ile-de-France sera conçue suivant vos directives. Grâce à leur créativité, les chefs pâtissiers peuvent vous suggérer plusieurs styles. Votre gâteau sera alors un élément de décoration à part entière jusqu’à sa dégustation lorsqu’il trônera à côté de votre table. Quel que soit le thème de votre réception, l’équipe de JOUBIN saura réaliser un gâteau exceptionnel pour vous. Une pièce montée de mariage délicieuse et raffinée en Ile-de-France La beauté de votre pièce montée de mariage en Ile-de-France est importante, mais il est également préférable qu’elle soit légère et savoureuse. Il est conseillé de choisir un gâteau réalisé dans le respect des recettes raffinées de la pâtisserie française. L’équipe de JOUBIN vous propose des produits artisanaux se démarquant par leur finesse et leur légèreté. Les maîtres pâtissiers servent des gâteaux peu sucrés pour ne pas nuire à la santé des consommateurs. Si vous commandez votre pièce montée de mariage auprès de JOUBIN en Ile-de-France, pensez également à vous procurer des confiseries et des chocolats si vous souhaitez offrir des douceurs extra-fines à vos invités. Découvrez un large choix de friandises en consultant la boutique en ligne : fruits confits, pâtes de fruits et d’amandes, marrons glacés et chocolats réalisés en moule. Ces produits artisanaux sont préparés avec des ingrédients naturels et grâce à des procédés techniques fiables, toute la saveur et les parfums des fruits sont bien conservés. Entreprises, l’offre de JOUBIN a été conçue pour vous pour l’organisation de cocktails, de conférences, formations... de lancement de produits, de fêtes d'entreprises, et la livraison de repas d'affaire Votre domicile ou vos locaux professionnels ne conviennent pas, JOUBIN vous propose la location de salles de réception très variées : un superbe appartement haussmannien. JOUBIN ravira vos invités au travers de différentes formules : cocktail, buffet, repas, chef étoilé à domicile. Une équipe de professionnels fera de votre événement un moment inoubliable, savourez donc votre repas en toute sérénité. |
