« La cuisine c’est un art qui, pour ne pas s’abâtardir, a besoin de fantaisie, d’un petit grain de folie »
Diner de Gala pour Entreprise
Mêler rigueur et audace, voici la signature fondatrice de notre maison. Selon vos goûts et votre tempérament, laissez vous séduire par notre cuisine savoureuse, qui conjugue tradition et modernité, créativité et originalité.
Au fait des nouvelles tendances, notre équipe manie par exemple avec brio la technique du « foodpairing », qui fait la part belle aux associations de saveurs inédites et ensorcelantes.
Envie de déguster une recette de chef étoilé ? C’est possible ! Sélectionnez l’entrée, le plat ou le dessert de votre choix signé d’un grand nom de la cuisine et, pour vous, nous l’adapterons pour vous proposer une version qui vous ressemble : plus épicée, moins sucrée, plus iodée…
Chaque évènement étant unique, notre maîtrise des arts de la table et notre sens de la scénographie confèreront un caractère singulier à votre réception