Tout artisan d’excellence exerce son métier avec une conscience aigüe de son environnement. Investis en faveur du développement durable, nous privilégions les produits de saison. Point de fraises en hiver : nous vous orienterons vers d’autres baies
susceptibles de piquer votre curiosité et de captiver votre palais.
Beurre normand, œufs frais de l’Oise ou encore farine en provenance de Reims : Joubin sélectionne les meilleurs producteurs locaux et labellisés. De quoi garantir une traçabilité sans faille.
Notre engagement en tant que traiteur gastronomique se traduit également par la volonté d’octroyer une seconde vie aux objets pour une décoration vintage, à la fois chic et élégante.
« Pour les cocktails, nous proposons à nos clients qui le souhaitent des ustensiles de présentation écologiques, comme des cuillères en bois ou des accessoires en papier recyclé. Nous veillons également au recyclage de toutes les bouteilles en verre utilisées. »
